Да У Е Дань Цун

Да У Е или «Большой темный лист» - сейчас это, пожалуй, одна из трех наиболее распространенных разновидностей Дань Цунов. Прежде всего, потрясающий, моментально узнаваемый аромат как в сухом виде, так и в прогретой посуде. Наслаждаться им можно вечно, и часто не верится, что такое можно получить из простого чайного листа.

Здесь ароматы орхидеи переплетаются с ароматами свежей выпечки и ягод. Вкус плотный, насыщенный, немного шероховатый. В послевкусии вначале цветы, в последних проливах – цитрусы. Здесь нету горечи, но есть своеобразная пикантность, как в грейпфрутах, например.

Чай очень сильный, поэтому важно не передерживать его, и тогда он будет максимально гармоничным.