Блог

04.09.2022 10428

ЧАЙ ИЗ ПОКОЛЕНИЯ В ПОКОЛЕНИЕВ провинции Юннань, в районе горы Биндао есть одноименная деревня. Жители этой деревни специализируются на сборе, заготовке и производстве чая.История чая здесь связана с н..

04.09.2022 8575

ПУЭР ИЗ ТОП-10 БРЕНДОВ КИТАЯ

Чуть больше года назад мне один старый приятель и чайный друг рассказал про пуэр, который его поразил.Самое важное в данном случае то, что он пьёт только шу пуэры, давно, много и человек мягко говоря ..

04.09.2022 4552

ОСЕННИЕ АНТИДЕПРЕССАНТЫ

Наступила осень, а значит в чайнике все чаще стали появляться красные чаи, пуэр и...тут Вы можете продолжить список любимых чаёв, а я пока ниже расскажу о своих предпочтениях на осеньМОЙ ЛИЧНЫЙ ТОП:Дя..

04.09.2022 2310

ОСЕННЕЕ ПОПОЛНЕНИЕ

Так случилось, что и мой груз стал жертвой долгих таможенных задержек и в итоге пакеты, которые были отправлены позже, чем чай уже 2 недели, как в Питере, а чай до сих пор едет.К хорошему быстро привы..

04.09.2022 1680

ШУЙ СЯНЬ ИЛИ ЖОУ ГУЙ?

Раньше, когда я начинал знакомиться с чаем для меня был ответ очевиден и я сразу бы ответил : Шуй Сянь. Сейчас прошло несколько лет и ответы стали не так очевидны. Можно было бы подумать, что мои пред..

04.09.2022 476

Что за чай такой пуэр в мандарине?

Ещё лет 10 назад, когда я только начинал увлекаться чаем, пуэр был в невероятной моде, а цены за блин доходили до 50-60 тысяч рублей за блин (по курсу доллар за 30 рублей)В это самое время уже на полк..

04.09.2022 388

ПИТЬ ЧАЙ - СЛИШКОМ СЛОЖНО!

ПИТЬ ЧАЙ - СЛИШКОМ СЛОЖНО!Если Вы читаете этот текст, то скорее всего чай присутствует в вашей жизни и не просто в виде напитка, сопровождающего лакомства, а как более осознанное действо. Ух, как мног..

04.09.2022 387

КАК ПЬЮТ ПУЭР В КИТАЕ?

КАК ПЬЮТ ПУЭР В КИТАЕ? Между тем, как привыкли пить шу пуэр мы и то, как его пьют в Китае есть огромная разница. Общаясь с людьми я не раз слышал, что чай, который они купили при заваривании нед..

04.09.2022 395

ПОЧЕМУ ОДИН И ТОТ ЖЕ ЧАЙ СТОИТ ПО-РАЗНОМУ?

Периодически я получаю такой вопрос в разных формах. И действительно человеку, который приходит в магазин или изучает ассортимент сайта и видит несколько одинаковых позиций, но с разной ценой нужно по..

04.09.2022 360

ЧАЙ - ЭТО МАГИЯ!

ЧАЙ - ЭТО МАГИЯ!Да, да, все так и есть. Вы бывали на чайных церемониях? Многие люди, для которых чай - это напиток в пакетике уходят с чайных церемоний в невероятном восторге. Ведь чайное действо, кот..

04.09.2022 314

Мэй Чжань

МЭЙ ЧЖАНЬ Именно этот чай открывает мой личный список чая на каждый день и закрепился он надолго. Впервые я попробовал этот чай в путешествии по Китаю, тогда я искал некоторые сорта утёсных улунов с..

04.09.2022 318

ЧАЙНАЯ ТЕРАПИЯ

ЧАЙНАЯ ТЕРАПИЯ Изначально хотел написать пост на другую тему, но что-то пошло не так. Сейчас очень модно стало ходить к психотерапевтам, всюду тренинги личностного роста и успеха, блогеры говорят о пр..

04.09.2022 301

ЧАЙ С ВЕСЕННИМ АРОМАТОМ

Когда речь идёт о весне и чае вместе - сразу на ум приходят мысли о зелёном чае. Весна - это время новой жизни и один из вестников того, что весна пришла и наступило тепло - свежий зелёный чай)Я не яв..

04.09.2022 228

КАКОЙ ЧАЙ ПИТЬ ЛЕТОМ?

Сегодня уже второй день лета, а значит скоро будет совсем жарко и мне хотелось бы поговорить с Вами о любимых летних чаях)Я сейчас напишу небольшой список любимых для чаепития летом.ШОУ МЭЙ - идеальны..

04.09.2022 261

САМЫЙ ВЫСОКОГОРНЫЙ УЛУН ОСТРОВА ТАЙВАНЬ

Именно это, зачастую, в первую очередь говорят про чай из Да Ю Линь. Это улун, который выращивается на высоте более 2200-2600 метров. В этих чайных садах происходят перепады температур, насыщенная мин..