МЭЙ ЧЖАНЬ
Именно этот чай открывает мой личный список чая на каждый день и закрепился он надолго.
Впервые я попробовал этот чай в путешествии по Китаю, тогда я искал некоторые сорта утёсных улунов своему другу и во время дегустации мне дали попробовать этот чай.
Было раннее утро, Параллельно заварили 2 чая, его и Цуэ Шэ (воробьиные язычки)
Я метался, какой же из них мне нравится больше, но сравнение - враг удовольствия и я купил оба чая. После чего, в Китае мы пили этот чай каждый день, приходили в гостиницу, тестили пробники, которые нам давали в чайных магазинах, а после заваривали Мэй Чжань.
Этот чай на сайте в подборке "Жемчужина Уишаня", там собраны прекрасные образцы улунов и Мэй Чжань один из самых доступных, но...
Но у этого чая есть то, что нравится в улунах всем - это яркий и просто сногсшибательный аромат. Когда завариваешь этот чай и вдыхаешь аромат с крышки, глаза невольно закрываются, чтобы сильнее сосредоточиться на богатстве и сочности аромата и насладиться им.
Каждый пролив чай меняется, показывая себя с разных сторон и вот после 2-3 проливов ты понимаешь, что вся суета растворилась и ты неспешно плывешь по течению прекрасного момента.
После чая остается долгое послевкусие, аромат заполняет комнату, он везде, а когда ты вдыхаешь аромат в чахае - кажется, что кто-то сдобрил его дорогим парфюмом. Нужно ли еще что-то еще? Думаю этого более чем достаточно)
И вот, каждый раз, заваривая этот чая на моем лице появляется улыбка и я по-прежнему восхищаюсь этим чаем и влюбляюсь в него.
А день состоит из таких вот маленьких радостей, именно такой первый чай в моем списке на каждый день)