Долгое время я пью чай и пробовал разные варианты пуэров, которые выпускаются в мини-форматах.
И чаще всего я сталкивался с тем, что большинство производителей используют простенькое, недорогое сырье.
Строит ли тут говорить, что эти пуэры чаще всего не бодрят и по вкусу, аромату совсем примитивные и скучные. Такое пить не хочется совсем.
И в прошлом году у меня появилась возможность изготовить классный пуэр, отвечающий всем моим личным требованиям. с семьей, которая делает нам фирменные чаи.
Для этого чая мы взяли сырье, которое идет на наш пуэр "Тёмная лошадка"
Оно собрано в 2019 и 2021 году, с деревьев возрастом от 300 до 600 лет, которые растут на высоте 2000 метров.
Изменилась лишь форма выпуска чая, а все его характеристики остались так же прекрасны!
Чай весит 8 грамм, он легко делится на 2 части и его очень удобно брать с собой.
Я очень рад, что теперь мы можем порадовать любителей чая по-настоящему классным, качественным и интересным пуэром в таком формате!
Вкус этого чая очень мягкий, приятный. сладковатый, при этом чай получается плотным, округлым, легко пьется.
Чувствуется заметная сладость, если заварить покрепче появляются ноты тёмного шоколада, портвейна, но без терпкости.
Чай получается густым, маслянистым, тягучим, если заварить покрепче и ни намёка на горечь, это будоражит сознание!
У чая очень многослойный вкус. Через год примерно у этого чая сладость станет еще ярче и появится больше ягодных нот.
Аромат очень мягкий, приятный, сладковатый. В чае нет никаких посторонних и неприятных запахов.
Этот чай делал замечательный технолог и в нём все очень гармоничною
Взгляд сомелье:
*Сухой:*
микс сухофруктов цукатов, чернослива, изюма. Теплый сладковато древесный аромат с дымным и слегка смолистым оттенком.
*Заваренный:*
Аромат: теплый плотный мягкий, слегка землистый. С нотками кедра и печеных каштанов.
Вкус: благородный во вкусе, с оттенками темного шоколада, ржаного хлеба. Уходит в более сладостные ноты, шоколадные вафли с кедровыми орешками. Слегка терпкий с освежающей (и очень интригующей) ноткой абрикосовых косточек.
Нет отзывов об этом товаре.
