Шу пуэр "Тень короля", 2022 год, Банпэн

Практически каждый любитель чая слышал и знает о чае из деревни Лао Бань Чжан, этот чай считают королем пуэров.

Стоимость на этот чай била все рекорды, а рост популярности был невероятно стремительным, такое было сложно представить еще лет 20 назад.

Цена на этот чай выросла с 8 юаней за килограмм до 12 000 юаней в 2023 году. 

И совсем неподалеку от этого места расположилась деревня Банпэн, как такового разделения границы между этими деревнями нет, они находятся на одном массиве и вместе с ростом популярности короля пуэров вырос и спрос на чай из Банпэн. 

Банпэнь считается заменой Лао Баньчжану, обладая схожим чайным духом и вкусом, но он более доступен по своей стоимости. Высота, климат, почва, экологические условия и возраст деревьев чайного сада Банпэнь мало чем отличаются от Лао Баньчжана, за исключением того, что средняя высота Банпэня на 100 метров ниже. С географической точки зрения, Банпэнь и Баньчжан – соседи, их чайные сады непосредственно примыкают друг к другу.

В Китае говорят, что чай из Банпэн находится в тени короля пуэров, отсюда и родилось название этого чая "Тень короля"

Чай из Банпэна благодаря возрасту деревьев, высоте местности и длительному солнечному освещению отличается ярким и выразительным вкусом, а также характерным горным ароматом. Его свойства близки к чаю Лао Бань Чжан, что делает его сбалансированным и качественным напитком.

Из-за насыщенного вкуса, мощной чайной энергии и плотного, мягкого чайного настоя сырье со старых деревьев Банпэна отлично подходят для ферментации в шу пуэр. Используя сырье с деревьев, возрастом около 400 лет, мы получили великолепный результат:

• Аромат заваренного чая напоминает соломенные ноты с глубоким медовым оттенком.
• Заваренный чай шелковистый и насыщенный, начиная с третьего пролива становится еще более плотным и густым, сладковатый, с нотами сливочной рисовой каши
• Во время глотка чувствуется легкая горчинка, которая быстро исчезает, уступая место чистой сладости.
• Чай получается плотным, маслянистым, округлым. Даже на финальных проливах напиток сохраняет мягкость и сладкий вкус.

Пуэр "Тень короля"  — это настоящий подарок для любителей плотных и глубоких вкусов.

Чайные сады расположены на высоте 1760 метров, а урожай собран в 2022 году.

Для меня это прекрасный пуэр, который сочетает в себе тот самый горный дух, характер, мощь и в своем характере еще содержит мягкость, которая отлично дополняет картину. Он гармоничный и интересный, по моим ощущениям чай замечательно сочетает в себе властный характер Лао Бань Чжана с одной стороны и приятную сладость, глубину вкуса и ароматов с другой.

Классный шу, над которым потрудились наши технологи. 

Дает хорошее, чистое и сильное состояние.

Взгляд сомелье: 

*Сухой:* интригующий аромат, близкий скорее к ароматам поздней осени. Более комплексный с нотками лепестков увядшей розы, запеченой сливы, подкопченого сыра чечил, лакрицы и сушеного красного яблока.

*Заваренный* : 

Аромат: мягкий обволакивающий аромат, слегка дымный, как потухший костер в лесу после дождя. Уходит в аромат печеного каштана.

Вкус: неожиданно более приветливый сладостный во вкусе с нотой абрикоса, красного яблока, крем брюле с лесными орехами. Мягкий как шелк, прекрасно сбалансированный. На послевкусии завершается нотой молочного шоколада в ореховой стружке.

Есть 2 варианта обложки, при заказе укажите какой из вариантов Вам отправить

Тираж этого чая ограничен и не будет перевыпускаться с сырьем 2022 года.