Габа Блэк Джек

Экспериментальный ГАБА чай от Мастера Джека на основе отменного высокогорного сырья для Дун Динов.

Внешний вид

Лист продольной скрутки, среднего размера. Цвет листа черный, с большими коричневыми вкраплениями.

Сухой аромат

Плотный и густой по консистенции. Вызывает бурю ассоциаций. Основная гамма овощная, жареные томаты со сладким перцем. Прогретая посуда, усилив овощные ноты, привнесла ноту ржаного хлеба и характерную кислинку в аромате листа. Крышечка от гайвани дала очень чёткий аромат молочного шоколада.

Вкус

Очень яркий, с неожиданными нотами и ассоциациями. Вдумчивое чаепитие этого чая оставляет массу вкусовых эмоций, его можно сравнить с прочтением хорошего рассказа с парочкой крутых сюжетных поворотов. На первых проливах фактура вкуса кажется немного вяжущей (как лёгкое сухое красное вино), к уже имеющимся в аромате и проявившимся во вкусе нотам томатов и болгарского перца, добавилась нота сладкого зелёного горошка в стручках и характерной кислинкой на послевкусии. Далее общая гамма начинает обрастать нотами специй (корица, кардамон). Кислинка на послевкусии усиливается.

Аромат отдалённо начинает напоминать горькие травы типа шалфея, полыни и чистотела.На 3-4-м проливе основная гамма вкуса переходит от «овощей и пряностей» к цитрусам и ягодам. Горечь от трав плавно перетекает в грейпфрут, добавляется отзвук красной смородины, уходящий уже в лимонную кислинку.

Состояние

Мощное, глубокое, вязкое. Появляется очень быстро, едва успеешь закрыть глаза после первой пиалы. Отличный представитель тайваньского мастерового чая. Богатый на вкусо-ароматические приключения и состоянческие переживания. Такого калибра чаи можно смело использовать как полноценный досуг, заполняющий пару часов вашего времени, или же как отличное расслабляющее средство для снятия накопившейся за день усталости, а также для создания благоприятной для общения атмосферы в малознакомой компании.