Пу Вэнь Юнь Я Бин, 2007 год

С первыми глотками он кажется предельно лаконичным, даже простоватым. Но постепенно расцветает потрясающим калейдоскопом вкусовых оттенков. Мастерски приготовленный Шу для тех, кто ценит качество китайского чая и готов к вдумчивому чаепитию. Классический цвет пуэрного настоя. Аромат шишек и кедровых орешков с неожиданными для Шу легкими цветочными нотками (роза или шиповник, возможно, у вас возникнут свои ассоциации). Поначалу во вкусе доминирует сухая древесность, послевкусие сладкой булочки. Постепенно чай становится более нежным, искристым, словно в холодном лесу появилось солнце. Кислинки нет. Пьется с удовольствием, ощущается изысканность, во рту остается приятная свежесть.