Те Гуань Инь

Тегуанинь - это самый известный и самый классический из всех улунов. Название чая в переводе звучит как Железная Бодхисатва Гуанинь. Такое необычное название связано с легендой согласно которой один крестьянин из уезда Анси, провинции Фудзянь утомленный долгой дорогой нашел в горах необычное чайное дерево.

Вкус чая оказался настолько хорош, настолько укреплял силы и поднимал настроение, что крестьянин счел его подарком милосердной бодхисатва Гуанинь. И это лишь одна из легенд, их много. Монахи выращивали в этой местности чай еще при династии Тан (VII—IX вв.).

Вкусовые качества

Настой: желто-зеленый с золотистым оттенком.

Аромат: густой, благоухающий, нежный с оттенками сирени.

Вкус: яркий и богатый, крепкий, но не терпкий, насыщенный с цветочными и медовыми нотками.

Полезные свойства: максимально (по сравнению с другими чаями) адсорбируюет жиры и токсины, чем способствует похудению. Убирает отечность под глазами, способствует снятию головной боли, укрепляет стенки сосудов, улучшает цвет лица, повышает упругость кожи, поднимает настроение, придает мыслям четкость, гармонизирует.